Menus-Plaisirs

Un film de Frederick Wiseman

Prix et sélections en festivals

Mostra de Venise - sélection officielle (hors compétition)

Synopsis

Fondé en 1930 à Roanne, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans.

Guidés par leur père Michel Troisgros, l'actuel chef César est la quatrième génération de la famille à diriger le restaurant étoilé, et le chef Leo dirige l’un des deux autres restaurants, La Colline du Colombier. Du marché roannais à la cave d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage de bétail biologique et le jardin qui approvisionne le restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage sensoriel et familial dans les cuisines d’un des plus grands restaurants du monde. 

Photos

Informations sur le film

• Réalisation : Frederick Wiseman
• Durée : 238 minutes
• Année de production : 2023
• Sortie en France : 20 décembre 2023 
• Pays : États-Unis
• Langue : Français
• Visa : en cours
• Format image : 1.85
• Format son : 5.1
• Image : James Bishop
• Montage : Frederick Wiseman
• Son : Jean-Paul Mugel
• Production : Frederick Wiseman
• Distribution France : Météore Films
• Presse France : Viviana Andriani - Aurélie Dard - RENDEZ- VOUS
• Ventes internationales : The Party Film Sales